Bơm thực phẩm – sự lựa chọn hiệu quả trong xử lý thực phẩm
Trong ngành thực phẩm, việc xử lý các nguyên liệu như sốt, nước ép, sữa đặc, kem cần đến máy móc đặc thù. Đó là lý do, bơm thực phẩm trở thành một phần không thể thiếu trong các nhà máy thực phẩm hiện nay.
Tiêu chuẩn của bơm thực phẩm
Để đáp ứng các tiêu chuẩn an toàn vệ sinh thực phẩm, bơm thực phẩm cần đạt được các điều kiện:
- Vật liệu tiếp xúc với thực phẩm inox 316L
- Phù hợp với hệ thống CIP
- Không gây biến tính
- Tự mồi hiệu quả
Các loại bơm thực phẩm phổ biến
1. Bơm ly tâm thực phẩm
Phù hợp với chất lỏng loãng như nước ép. Điểm mạnh:
- Tốc độ cao
- Không xử lý được sản phẩm có hạt
2. Bơm màng thực phẩm
Là lựa chọn hàng đầu cho chất sệt như: mứt, kem, sữa chua. Ưu điểm:
- Không dùng điện
- Không phá hủy cấu trúc thực phẩm
- Tuổi thọ cao
Nhà sản xuất uy tín: ARO
3. Bơm trục vít thực phẩm
Dành cho chất có độ nhớt cực cao như kem nền, mật ong, mứt trái cây. Tính năng nổi bật:
- Không bị xung nhịp
- Bảo trì phức tạp
Peristaltic pump
Thường dùng trong bơm enzyme. Ưu điểm:
- Không tiếp xúc trực tiếp với chất bơm
- Phù hợp định lượng chính xác
Lĩnh vực sử dụng của bơm thực phẩm
- Xưởng sản xuất nước giải khát
- Dây chuyền sản xuất tương cà
- Sản xuất mứt, sữa đặc
- Chiết rót tự động
Trong đó, **máy bơm màng thực phẩm thương hiệu GODO** được đánh giá more info cao nhờ:
- Giá thành hợp lý
- Khả năng chống ăn mòn tốt
Lợi ích bơm màng thực phẩm?
- Giữ nguyên độ đặc, độ sệt
- Có thể chạy khô mà không hỏng
- Phù hợp cả sản phẩm chứa hạt
- Chi phí vận hành thấp
Kết luận
Chọn máy bơm phù hợp cho thực phẩm là yếu tố then chốt đến sự an toàn vệ sinh. Trong đó, **bơm màng thực phẩm** là giải pháp ưu việt cho các nhà máy cần xử lý nguyên liệu có độ nhớt cao.
Nếu bạn đang tìm kiếm một thiết bị vừa **vệ sinh**, vừa **hiệu quả**, hãy lựa chọn **bơm màng thực phẩm GODO** – giải pháp thông minh cho nhà máy thực phẩm.